啤酒报告罗斯福6/8/10号修道院精酿啤酒品荐

罗斯福6/8/10号修道院精酿啤酒品荐

阅读:76 时间:2020年10月23日

  • 罗6是这三款酒中历史最久的,也是口感上可能最容易接受的。开瓶有很明显的焦糖风味,酒体呈现偏橙红色,酒头偏黄不持久,挂杯不明显;口感上应该是这三款里最轻快的酒,偏甜不苦,充满柑橘属,草本味,带着一丝红茶的味道,非常易饮。如果您之前没有接触过很重酒体(类似世涛,酸啤等)的话,那么这款酒是一款不错的开始。

  • 罗8是罗10的姊妹款,给我的感觉是明显的果脯味和焦糖味配上中度酒体,品尝起来层次感稍微多了一些。酒体呈现亮棕色,酒头偏黄略持久,有一些挂杯;口感上依然杀口感十足,有一丝丝果酸味,苦度不高。味道上相当于弱化的罗10,焦糖气息明显,酒精味隐藏的很好,回甘绵柔且持久,我个人很喜欢这款酒。

  • 罗10是很多人可能开始涉足比利时修道院啤酒的起点,名气自然很大不必多说。酒体相当浑厚,呈现的是深棕色带有意式浓缩咖啡crema颜色的酒头,酒头持久挂杯明显。开瓶能闻到巧克力,烘焙麦芽,焦糖和香料(丁香或者轻微肉桂粉)的气息;入口伴随浓重的麦芽味,香草味,烤面包味和轻微苦味,口感偏干。这款酒的酒精度高,在口感上隐藏的比较好,但是入喉之后能有明显的温热感。口味层次感非常丰富,回甘厚重,着实是一款好酒。



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