啤酒历史历史/文化/品评

啤酒里的饮酒文化

啤酒是世界上消耗量最大的含酒精饮品,也是在世界上仅次于水与茶的消耗量第三大的饮料。与前两位消耗量最大的饮品相比,啤酒一个最大的特点是它是经过发酵而产生的。啤酒又叫麦酒、液体面包,利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的酒精饮料。淀粉与水解酶经常由谷类作物制成麦芽后取得,因此啤酒最常见的原料是小麦与大麦(但是也有以玉米、高粱或稻米来制造的)。啤酒是世上最古老的饮料之一,其最早历史可追溯到公元前3100-3500年前的新石器时代的美索不达米亚 ,伊朗西部的札格罗斯山脉的戈丁山丘一带苏美人留下了啤酒制作方法...

阅读:190    发布:2020年10月23日

啤酒的发展历史

啤酒在人类历史上的影响力毋庸赘言,无论是得意时助力欣喜若狂,亦或是失意时浇掉心中愤懑。但从本质上讲,它就是一种源自古代的传统饮料,最早中东地区的苏美尔人已经在公元前3000年有了一个名词“Kas”,意思是“嘴巴渴望的东西”。可以说,从人类有文明开始,甚至在有文明之前,当发现大麦的时候,啤酒已经成为了伴随甚至影响人类历史的一件不可多得的文明成果。目前,它的消费量已经仅次于水和茶,位于世界第三位,可见影响力已非同凡响。事实上,在人类发现并认识大麦的那一刻,啤酒就已经伴随人类历史起航。啤酒里产生的酒精...

阅读:119    发布:2020年10月23日

啤酒推荐为您品评推荐最好的啤酒

^