啤酒知识爱尔/拉格/皮尔森/世涛

深色拉格(DARK LAGER)介绍

DARK LAGER 深色拉格

深色拉格(Dark Lager)的颜色很多,范围覆盖至琥珀色到非常深的红棕色,酒精度一般在 4.5-6% 之间,通常带有烘烤、可可豆和焦糖等风味,酒体中等,口感比较柔和饱满。大家比较熟知的深色拉格一般是德国黑啤,如果在酒标上看到“Dunkel”(“暗”的意思)或“Schwarz”(“黑”的意思),就是大众一般意义上的德国黑啤了...

阅读:63    发布:2020年10月23日

欧式琥珀拉格(EUROPEAN AMBER LAGER)​介绍

琥珀拉格这是一款呈金铜色,有着浓烈的甜麦芽香、树脂酒花香和熟果香的啤酒。滋味醇厚、浓郁,在清新的酒花苦味的基础上,带有一点淡淡的甜麦芽味。杀口丰满、干爽。回味带有酒花的香味。呈有着冷光的深琥珀色,富含麦芽香,低二氧化碳含量,口感柔软,有独特的麦芽感。杀口滞留有舒适的麦芽味和醇美香甜的水果味,回味甜蜜。是一种非常浓郁、令人满足的啤酒。...

阅读:69    发布:2020年10月23日

皮尔森(PILSNER)啤酒介绍

PILSNE 皮尔森啤酒

皮尔森啤酒又称Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一种贮藏啤酒,色浅,酒体偏淡、味干(不甜),具典型的酒花香味和苦味。皮尔森正是拉格啤酒的一个分支,它属于淡色拉格啤酒。皮尔森是采用下层发酵法、浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造而成,酒精度一般不高。事实上,皮尔森的名字来自捷克的皮尔森城市名。在过去,绝大多数的捷克啤酒都是采用较原始的上层发酵法,因而啤酒颜色暗淡且浑浊,口感也不稳定。...

阅读:61    发布:2020年10月23日

淡色拉格(LIGHT LAGER)啤酒介绍

这款纯净的拉格啤酒是酒体比较淡薄,色泽呈淡稻草色。但沙口感强的爽口型啤酒,它的口味最是所有人都能接受的轻微麦芽味道,较低的酒精含量使其热量也比较低,也是目前最主流的啤酒风格。...

阅读:71    发布:2020年10月23日

世界上有多少种啤酒

啤酒种类

世上啤酒千千万,艾尔苦来拉格淡。一口啤酒一口肉,给我拉菲都不换。啤酒种类繁杂多样,大类20多种,细分上百种。但我们平日里喝的青岛,雪花,哈啤其实都是同一种啤酒:美式淡拉格。那么啤酒的种类是都有哪些?是怎么区分的呢?...

阅读:193    发布:2020年10月22日

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